(044) 279 85 78
cntbhp@gmail.com

ОЛІЙНО-ЖИРОВА ТА ЕФІРНО-ОЛІЙНА ПРОМИСЛОВІСТЬ №3 2018

Листопад, В.Л. Индийские пошлины на растительные масла: Восток - дело тонкое, особенно в жирных вопросах/ В.Л. Листопад //Масложировой комплекс. - 2017. - №4 (декабрь). -  С. 32-35.

Матюхов, Д.В. Современные направления развития технологии добывания жиров/ Д.В. Матюхов //Масложировой комплекс. - 2017. - №4 (декабрь). -  С. 36-41. - Библиогр. в конце ст.

Гирман, В.В. Широкий ассортимент выпускаемой продукции из бобов сои и особенности их производства/ В.В. Гирман //Масложировой комплекс. - 2017. - №4 (декабрь). -  С. 42-46.

Радзиевская, И.Г. Опыт использования купажирования масел для обжаривания картофельных чипсов/ И.Г. Радзиевская //Масложировой комплекс. - 2017. - №4 (декабрь). -  С. 47-49.

Носенко, Т.Т. Особенности переработки семян сои с производством пищевого шрота/ Т.Т. Носенко //Масложировой комплекс. - 2017. - №4 (декабрь). -  С. 49-52. - Библиогр. в конце ст.

Современные методы лабораторного исследования показателей безопасности масличного сырья и продуктов переработки/ Н.Ю. Грибова, А.А. Лапоша, А.В. Земцова и др //Масложировой комплекс. - 2017. - №4 (декабрь). -  С. 53-55.

                                

Добавил: CNTB, 26.07.2018, в категорию Олійножирова промисловість (огляд журнальних статей)