(044) 279 85 78
cntbhp@gmail.com

Товарознавство харчової продукції

Щороку 15 березня світова спільнота під егідою ООН відзначає Всесвітній день захисту прав споживачів. В Україні відносини між споживачами товарів, робіт і послуг та виробниками і продавцями товарів, виконавцями робіт і надавачами послуг регулює Закон України «Про захист прав споживачів». Безпекою продукції «Закон» називає відсутність будь якого ризику для життя і здоровя споживача. Завдання товарознавства харчової продукції – вивчення факторів, що впливають на її якість, безпеку, конкурентоспроможність, ефективність для споживача. Товарознавство – це наукова дисципліна, предметом якої є споживна цінність товарів. ЦНТБ запрошує своїх користувачів ознайомитись з виставкою літератури «Товарознавство харчової продукції». Найстарішим  виданням на виставці є книга основоположника наукового товарознавства проф. Я.Я. Нікітінського (1854 – 1924) «Очерки по товароведению пищевых средств». – М.: Центросоюз, 1927. До виставки додається список літератури за темою.  Пропонуємо також завітати до рубрики «Презентація книги», де представлене цікаве видання, якому виповнилось 80 років.

http://cntb.com.ua/load/tematichni_vistavki/vidznachaemo_juvilej_knigi_80_rokiv/3-1-0-606

http://cntb.com.ua/load/starodruki/vsesvitnij_den_zakhistu_spozhivachiv/5-1-0-605

Добавил: CNTB, 15.03.2019
| Теги: Товарознавство харчової продукції (