(044) 279 85 78
cntbhp@gmail.com

Фальсифікація продуктів

Фальсифікація. Це явище супроводжує нас у всьому і щодня. Підробка та фальсифікація харчових продуктів існує практично у всіх країнах з давніх часів. Особливо гострою ця проблема стає в 18-19 ст. В багатьох країнах приймається законодавство про кримінальну відповідальність в цій галузі: Франція (1851 р.), Італія (1890 р.), Бельгія (1891 р.), згодом Англія, Австрія, Швейцарія. В царській Росії відповідний закон запроваджено ще за часів Петра I.

А цікаво, до яких хитрощів вдавалися виробники продуктів, наприклад, 100 років тому назад?

Про це та більше можете дізнатись на нашому сайті з тематичної виставки "Фальсифікація харчових продуктів", присвячена Всесвітньому дню продовольства - 16 жовтня.

http://cntb.com.ua/load/starodruki/falsifikacija_kharchovikh_produktiv/5-1-0-713

http://cntb.com.ua/load/tematichni_vistavki/falsifikacija_produktiv/3-1-0-714

Добавил: CNTB, 04.10.2019