(044) 279 85 78
cntbhp@gmail.com

10 лютого- Всесвітній день зернобобових

Згідно з даними Світової організації із сільського господарства і продовольства ООН (FAO),  зернобобові є важливими сільськогосподарськими культурами. У світовому землеробстві група зернобобових культур за посівними площами займає друге місце серед зернових. Батьківщина зернобобових - Середземномор'я. В Єгипті їх вживали в їжу ще 5000 років тому. Що боби корисні для здоров'я, знали давні римляни і американські індіанці. Продукт багатий на природні речовини, має високий вміст білку, мало жирів, корисну клітковину. Зернобобові в постійному раціоні позитивно позначаються на здоров'ї. Це сприяє вирішенню проблеми голоду в окремих регіонах світу. В 2013 році Генеральна Асамблея ООН звернула увагу на роль зернобобових культур у вирішенні завдань глобального характеру. Резолюцією ООН від 20 грудня 2018 року був встановлений Всесвітній день зернобобових - 10 лютого, який святкують, починаючи із 2019 року. У лютому 2019 р. громадська спілка "Співтовариство виробників і споживачів бобових України" разом з агробіологічним факультетом вперше в Україні організували святкування Всесвітнього дня бобових, яке пройшло на базі Національного університету біоресурсів і  природокористування (НУБіП). За останні десятиліття у вітчизняному рослинництві у видовому складі сегменту бобових відбувалися постійні зміни .Деякі культури, які не вирощувались раніше, поступово набирали поширення, а деякі з основних  переходили в групу нішевих . Під поняття "нішеві  культури", підпадають усі культури, які можуть у нас вирощувати і на які є попит  на ринку, але обсяг їх виробництва невеликий. Сільгоспвиробники все більше звертають увагу на вирощування  нішевих культур, які гарантують аграріям додаткові прибутки, можливість страхуватися  від посухи або відновлювати ґрунти. Ринок нішевих зернобобових культур в останні роки демонструє стійке зростання, як внутрішнього, так і зовнішнього попиту, що спонукає аграріїв збільшувати посівні площі під ними та обсяги їх пропозицій.

 ЦНТБ запрошує користувачів ознайомитись з матеріалами, підготовленими до цього молодого свята.

 

Тематичні виставки

http://cntb.at.ua/load/starodruki/vsesvitnij_den_zernobobovikh/5-1-0-1199

 

Нормативна документація

http://cntb.com.ua/load/normativno_tekhnichna_dokumentacija/dstu_do_vsesvitnogo_dnja_zernobobovikh/11-1-0-1198

 

Тематичні списки

http://cntb.at.ua/publ/agrarijam_tematichni_spiski/rinok_zerna/50-1-0-174

http://cntb.at.ua/publ/agrarijam_tematichni_spiski/risove_zerno/50-1-0-172

http://cntb.at.ua/publ/khliborobna_promislovist_tematichni_spiski/krupi_ta_krup_jani_koncentrati/46-1-0-394

http://cntb.at.ua/publ/khliborobna_promislovist_ozhs/khlibopekarsk_makaronna_ta_boroshnomelna_promislovist_2_2019/30-1-0-740

 

Дайджест

http://cntb.at.ua/blog/ozvucheno_prichini_zmenshennja_ukrajinskogo_eksportu_u_sichni_2021_roku/2021-02-10-3609

http://cntb.at.ua/blog/na_ukrajinu_chekae_novij_eksportnij_rekord_zernovikh_prognoz/2021-02-10-3619

http://cntb.at.ua/blog/perspektivi_virobnictva_zernobobovikh_kultur_dlja_agrarijiv_ukrajini/2016-10-23-135

http://cntb.at.ua/blog/laboratorni_doslidzhennja_produkciji_dopomozhut_realizuvati_jiji_za_vidpovidnimi_cinami/2020-11-27-3403

http://cntb.at.ua/blog/vpliv_pandemiji_na_rinok_zerna_vdvichi_menshij_za_krizu_2008_2009_rokiv/2020-04-10-2788

http://cntb.at.ua/blog/ukrajina_ne_vvoditime_zhodnikh_obmezhen_na_eksport_zerna/2021-01-15-3511

 

Харчові родзинки

http://cntb.at.ua/load/kharchovi_rodzinki_recept_tizhnja/vishukanij_sup_z_biloji_kvasoli/7-1-0-925

http://cntb.at.ua/load/kharchovi_rodzinki_recept_tizhnja/kulinarni_podorozhi_bulgur/7-1-0-796

http://cntb.at.ua/load/kharchovi_rodzinki_recept_tizhnja/skarbnicja_pozhivnikh_rechovin_gorokh/7-1-0-793

http://cntb.at.ua/load/kharchovi_rodzinki_recept_tizhnja/gorokhovij_sup/7-1-0-792

http://cntb.at.ua/load/kharchovi_rodzinki_recept_tizhnja/kvasolja_roslinne_m_jaso/7-1-0-599

 

Тема їжі в мистецтві

http://cntb.at.ua/load/tema_jizhi_v_mistectvi/kh_l_i_b/8-1-0-819

 

Цікаві факти

http://cntb.at.ua/load/cikavi_fakti/gmo_kukurudza_korisna_dlja_zdorov_39_ja_rezultati_doslidzhen/6-1-0-387

http://cntb.at.ua/load/cikavi_fakti/na_rinok_ssha_vikhodit_apelsinova_kukurudza/6-1-0-584

http://cntb.at.ua/load/cikavi_fakti/na_khmelnichchini_viroshhuvatimut_pshenicju_sinogo_ta_chornogo_koloriv/6-1-0-1134

 

Добавил: CNTB, 10.02.2021