(044) 279 85 78
cntbhp@gmail.com

Державні стандарти (до Всесвітнього дня шоколаду 11 липня 2019)

«Смачне свято» - До Всесвітнього дня шоколаду – 11 липня

В рубриці «Нормативний документ» пропонуємо переглянути ДСТУ з фонду бібліотеки, розроблені фахівцями галузевого формування ЗАТ «Укркондитер».

 

ДСТУ 4862:2007 Вироби кондитерські. Метод визначання в'язкості шоколадної і кондитерської глазурі та мас для формування. - Вид. офіц. - Уведено вперше; чинний від 2009-01-01. - К.: Держспоживстандарт України, 2009. - 9 с. - (Національний стандарт України)

ДСТУ 4844:2007 Вироби кондитерські. Методи визначення температури кристалізації шоколадної та кондитерської глазурі. - Вид. офіц. - Уведено вперше; чинний від 2009-01-01. - К.: Держспоживстандарт України, 2009. - 7 с. - (Національний стандарт України)

ДСТУ 7521:2014 Напівфабрикат кондитерський. Сухі суміші для "гарячого шоколаду". Загальні технічні умови / О. Бобровник, С. Бут, Ю. Кожанов; Технічний комітет зі стандартизації "Продукція кондитерська та харчоконцентратна", ЗАТ " Укркондитер". - Вид. офіц. - Увед. вперше; чинний від 2015-02-01. - К.: Мінекономрозвитку України, 2015.- 11 с. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с.11

 ДСТУ 7374:2013 Пасти шоколадні. Технічні умови/ С. Бут, Г. Зікій, Ю. Кожанов; Технічний комітет  стандартизації "Продукція кондитерська та харчоконцентратна", ЗАТ " Укркондитер". - Вид. офіц. - Увед. вперше; чинний від 2014-03-01. - К.: Мінекономрозвитку України, 2013. - 10 с: табл. - (Національний стандарт України)

 

Добавил: CNTB, 08.08.2019, в категорию Нормативна документація
Просмотров: 9 | Загрузок нет | Рейтинг: 5.0