(044) 279 85 78
cntbhp@gmail.com

В Україні почали вирощувати фіолетову спаржу

AgroNews.ua. -12.05.2018

Компанія «Агро-Фокус», що на Херсонщині, розпочала вирощувати фіолетову спаржу.

Херсонський грунт і клімат догоджують спаржі: услід за білою і зеленою компанія «Агро-Фокус», яка реалізує свою продукцію під торговою маркою «Gourmet з Любимівки», цієї весни почала пропонувати фіолетовий аспарагус Віолетто ді Альбе, повідомляють на сайті компанії. Незвичний колір забезпечується високим вмістом антоціанів у стеблах. Антоціани — це антиоксиданти, які мають профілактичні, захисні та протизапальні властивості. Тому, фіолетова спаржа вважається дуже корисною. Свій колір спаржа Віолетто ді Альбенга зберігає лише при короткій тепловій обробці. При довготривалій термічній обробці вона стає зеленою.

agronews.ua

 

Добавил: CNTB, 24.05.2018, в категорию Цікаві факти
| Теги: В Україні почали вирощувати фіолето
Просмотров: 26 | Загрузок нет | Рейтинг: 5.0