(044) 279 85 78
cntbhp@gmail.com

Медики розповіли, який хліб найкорисніший

AgroTrend. -19.01.2022
Дослідниця Інституту охорони здоров’я та соціального розвитку Фінляндії Ніїна Каартінен розповіла, що житній хліб є найкориснішим, тому що в ньому містяться особливо значущі харчові волокна.

За словами фахівчині, житній хліб особливо важливий як джерело харчових волокон. У середньому жінки отримують 20% клітковини, а чоловіки 30% лише з житнього хліба. Крім клітковини у хлібі є такі мінеральні речовини як залізо, магній, цинк, мідь та йод, а також вітаміни групи В, тіамін та фолієва кислота.Професор Університету Східної Фінляндії Мар’юк Колехмайнен уточнив, що корисні властивості житнього хліба допомагають знизити вироблення серотоніну в кишечнику, позитивно впливає на жировий та вуглеводний обмін, а також знижує ризик розвитку діабету другого типу та серцево-судинні захворювання. Житній хліб корисний і для здоров’я кишечника.

https://agrotrend.com.ua/

Добавил: CNTB, 05.05.2022, в категорию Цікаві факти
Просмотров: 11 | Загрузок нет | Рейтинг: 3.3