Квас – прохолодний напій, надзвичайно популярний у українців, білорусів, росіян. За свідченнями давньоруських письмових пам'яток квас у Східній Європі пили всі – від царя до останнього злидаря. Самобутнім народним талантом створено безліч різновидів чудового напою: солодкий, кислий, з ізюмом, хріном, запашний, білий, окрошковий та ін. Добре приготовлений квас – смачний, запашний напій, який чудово втамовує спрагу, бадьорить, освіжає. ..
Подрібнені сухарі з житнього хліба розмішати в гарячій воді (12 л). Суміш витримати накритою в теплому місці. Освітлене сусло обережно злити в пропарену діжечку і купу жувати білою патокою. Вливши рідкі дріжджі, перемішати і залишити для зброджування...
Студенти Сумського Національного університету виготовляють еко-посуд, м’ясні гранули та сало рослинного походження. Свої проекти розробляли у лабораторії протягом року.
Вчені розробили спеціальний порошок з брокколі. Його можна додавати в їжу і напої, щоб поліпшити харчування. Створенням напою займалася австралійська дослідницька організація CSIRO спільно з компанією Hort Innovation. Порошок зроблений за допомогою спеціальної обробки, яка зберігає аромат, колір і поживні речовини овочів.
3D-друк більше не є чимось екстраординарним.
Забоенко, А.С. Современная энциклопедия пчеловода. Практические советы пчеловодам/ А.С. Забоенко. - Донецк: ПКФ "БАО", 2000. - 352 с.: рис., табл.
В книге собраны 500 советов, авторы их - многие поколения практиков и ученых, и может быть полезна как начинающим, так и профессиональным пчеловодам....
638
К66
Кораблев, И. Медоварение и медофруктовое виноделие/ И. Кораблев. - М.; Л.: Сельхозгиз, 1930. - 63 с.: рис., табл.. - (Научно-популярная сел.-хоз. б-ка)
....
Цікаво та актуально! Для пасічників та любителів меду!
Сьогодні на нашій презентації представляємо книгу, якій виповнилося 105 років з часу видання.
Лисянский Г.И. Беседы по пчеловодству.-Репринт. изд. – Киев:Сабат,1995.- 580 с.: ил.
В рамках Дня інформації «Мед: поживні властивості і вимоги до якості» відзначаємо ювілей книги – 120 років.
Симонов Л.Н. Медоварение заводское и домашнее. - С.-Петербург: Типография Евдокимова, 1898.- 120 с.:ил.
Пусть нежный аромат цветов,
Тебя от сладких снов разбудит.
Услышишь много теплых слов
И день рожденья светлым будет...