663.2
В15
Валуйко, Г.Г. Технологія вина: Підруч. для студентів вузів/ Г.Г. Валуйко; Мін-во освіти і науки України; НУХТ. - К.: Центр навчальної літератури, 2003. - 588 с. - Бібліогр.: с. 581-582.
...
До професійного свята - Дня працівників харчової промисловості бібліотека презентує книгу
Хліб наш насущний. Використання хліба в українських обрядах і звичаях/упоряд. М. Ткач, Н. Данилевська. – Київ: Укр. Центр духовної культури. – 2003.- 220 с.: іл....
У Сумах штучно створили головний український делікатес. На вибір представлено сало на будь-який смак і жирність.
Сумський науковець Дмитро Бідюк винайшов одноразовий екологічний посуд та власний аналог поліетилену. Про це повідомляє прес-служба Міністерства екології та природних ресурсів України....
Осінніми вечорами, для добрих душевних посиденьок в колі близьких людей, пропонуємо розслаблюючий та зігріваючий напій – глінтвейн. Його неймовірно ароматний букет принесе вам душевну рівновагу та спокій. Глінтвейн виготовляється з вина, переважно з червоного, води, чаю або кави, цукру та прянощів. ...
Покласти в емальовану каструлю цукор, гвоздику, корицю, розібраний на часточки апельсин. Влити воду і суміш прокип'ятити. Процідивши, влити сухе біле вино і підігріти.
Замість апельсина можна використати лимон або грейпфрут, порізаний тонкими скибочками....
663
К57
Кодекс Алиментариус. Гигиена пищевых продуктов: пер. с англ./ Всемир. орг. здравоохранения, Продовольств. и с.-х. орг. ООН. - М.: Весь Мир, 2007. - 122 с. - Библиогр.: с.93-94.
Бібліотека відзначає Ювілей книги – 80 років з часу видання
Технология консервирования. Часть1. Общие основы консервирования. Консервирование плодов и овощей.- /под ред. Ф.В. Церевитинова, М.С. Гроссмана. – М., Л.: Пищепромиздат, 1938. - 436 с.: ил.
Сьогодні на презентації пропонуємо ознайомитися з книгою, яка присвячена актуальній галузі – упаковування товарів.
Федосов С.Н. Инновационные упаковки пищевых продуктов: монография/С.Н. Федосов, А.Е. Сергеева; Одесская национальная академия пищевых технологий.- Одесса: ТЭС, 2012.- 227 с.: ил.
Надзвичайно красива пора року – осінь… Це час, коли годинами можна дивитися у небо, проводячи поглядом пташок, які відлітають у вирій. Це час діставати з шафи теплий затишний одяг і влаштовувати посиденьки з друзями. Неквапливо смакувати гарячі запашні напої з філіжанок. ...