(044) 279 85 78
cntbhp@gmail.com

Кризис бьет по отрасли, а импорт наступает: что происходит с рынком украинского вина

Дело. -07.11.2020

Каким будет урожай технического винограда в 2020 году и сможет ли Украина стать конкурентным игроком на винной карте мира?

Украинское виноделие имеет свою историю, традиции и уникальную возможность стать еще одной страной на винодельческой карте Европы и мира. Однако украинские виноделы до сих пор не могут реализовать этот потенциал. Delo.ua рассказывает, каким будет урожай технического винограда в 2020 году, что мешает развитию виноделия в Украине, какой потенциал есть у украинских фермеров и почему отечественное вино до сих пор не конкурирует с импортным. Сбор технического винограда в Украине уже практически закончен. Виноделы из всех регионов страны прогнозируют разное количество урожая, в том числе и технического винограда, который напрямую зависит от погодных условий и состояния земли. Председатель общественного союза "Укрсадвинпром" Владимир Печко говорит, что в этом году урожай технических сортов, которые используются для изготовления вина, будет примерно на 40% меньше (при нормальной урожайности около 80 центнеров с гектара), чем в прошлом. При этом состояние самого винограда в этом году лучше и его отпускают по доступной цене другим фермерам. Плохой урожай в этом году связан с неблагоприятными погодными условиями. В одних регионах весной было слишком много осадков,  из-за чего пострадало опыление вынограда. В других — наоборот, осадков было слишком много. К некомфортной погоде добавился и коронавирус. В KOBLEVO добавили, что уборочная кампания закончилась еще 7 октября, но урожайность зависит от сорта, если брать площади, которые выращиваются под линейку резерв, это такие сорта как: Шардоне, Траминер, Каберне, Мерло — урожайность их составляет от 30-40 ц\га. На мускатных сортах выше, от 70-90 ц\га, если брать сорта, которые идут на коньячное направление, — от 90 до 120 ц\га. А если считать общую по холдингу Bayadera Group  — 50-60 ц\га. Однако из-за недостатка осадков поставить новый рекорд по урожайности не удалось, но несмотря на это, суммарно по всем виноградным хозяйствам KOBLEVO собрали — 9,5 тысячи тонн винограда, что является хорошим показателем урожайности. 

delo.ua/

Добавил: CNTB, 13.11.2020, в категорию Дайджест