(044) 279 85 78
cntbhp@gmail.com

Думка: Інтенсифікація агросектору забезпечить продовольчу безпеку майбутнього

AgroPortal.ua.-18.09.2019

Підвищена продуктивність сільського господарства є ключем до глобальної продовольчої безпеки та майбутнього.

Про це у своєму докладі повідомив професор Каліфорнійського університету Річард Секстон у рамках Х конференції Large Farm Management 2019. За його словами, стрімкий рух виробництва є більшою вертикальною координацією на всіх рівнях ланцюга постачання. «Така координація нерозривно пов’язана із запитами ринку щодо продуктів, які мають все складніший і багатовимірніший характер. Контрактне виробництво переважає у таких ключових секторах сучасного сільського господарства, як плодоовочеве виробництво, виробництво горіхів і тваринництво, й набирає більших обертів у країнах, що розвиваються, обмежених здебільшого наявністю інституцій для регулювання цих контрактів і контролю за їхнім дотриманням», — зазначив професор. На його думку, важлива тенденція у США, Європі та інших розвинених країнах є орієнтація продовольчого споживання на почуття власної ідентичності й моральності. Він додав, що у таких умовах дослідники намагаються визначити, чи готове населення платити за такі продукти. «Попит на розширений комплекс якостей продукту з'являється також і в країнах, що розвиваються. Збільшення рівня доходів у цих країнах спричинили зміни в раціоні харчування, що, в свою чергу, позначається на дедалі більшому глобальному попиті на продовольство», — відмітив Річард Секстон.

agroportal.ua

Добавил: CNTB, 29.09.2019, в категорию Дайджест