(044) 279 85 78
cntbhp@gmail.com

Через що у світі падає попит на мед

AgroNews.ua. -02.12.2019

Медова галузь у всьому світі нині переживає не найкращі часи. Фальсифікація меду дешевими цукровими сиропами призвела до падіння попиту на натуральний продукт та глобального зниження цін. Це безпосередньо відображається на Україні, адже вона є п’ятою за обсягом виробництва й постачання меду на світовий ринок, коментує член правління Асоціації переробників та експортерів меду Едуард Кричфалушій, передає AgroPortal.ua

За його словами, розвиток галузі дуже залежить від того, що відбувається з медом у цілому. «Одна з найбільших проблем — домішування чи повна заміна цукровими сиропами продукту, який маркується натуральним медом та продається кінцевому споживачу», — говорить він. Останнім часом проведено багато досліджень на європейському та американському ринках, які показують: велика частина продукції на полицях у супермаркетах є фальсифікованою. Це зовсім не означає, що у банці 100% фальсифікат чи 100% ненатуральний продукт. Там може бути від 10 до 60% домішано дешевих цукрових сиропів до натурального меду, пояснює експерт. Але це призводить до того, що попит навіть на справжній продукт у країнах, таких як Аргентина, Україна, зменшується. Відповідно, знижується і ціна. На сьогодні найголовніше завдання — не допустити, щоб нашу країну використали як транзитну для постачання фальшованого меду до країн Європи чи Америки, переконаний Кричфалушій. Україна, як і інші виробники меду, змушена знижувати відпускні ціни, інакше ринок займе індійський, китайський мед. Європейські покупці та покупці з США пропонують Україні дуже низькі ціни.

agronews.ua

 

 

Добавил: CNTB, 06.12.2019, в категорию Дайджест