(044) 279 85 78
cntbhp@gmail.com

Борошно зростає в ціні. Скільки коштуватиме хліб

Газета по-українські.-18.12.2020

Ціни на борошно підвищились, але це менше позначиться на вартості хліба через велику конкуренцію на ринку.

Цьогоріч українські аграрії зібрали на 7 млн т зернових менше, ніж зазвичай, розповів голова ГО "Борошномели України" Родіон Рибчинський в ефірі "Україна 24". "Це менший урожай в статистичному вигляді. Поточного року зібрали 25,1 мільйона тонн пшениці, минулого — 28,3 мільйона тон. А для внутрішнього споживання, зокрема годування тварин, потрібно 8,5 мільйона тон. Тобто не варто нагнітати паніку", - каже Рибчинський. З його слів, борошно зросте в ціні, тому що 90% собівартості борошна — це ціна пшениці. "Зростає собівартість пшениці, ми купуємо її в сільгоспвиробників, і 90 відсотків ціни переносимо на собівартість борошна. Ціна останнього за 2 місяці зросла на 2 тисячі гривень за тонну. Хліб при цьому подорожчав приблизно на 10 відсотків, тому що хлібопекарські підприємства не можуть постійно підвищувати ціни через конкуренцію на ринку", - каже експерт. З його слів, не тільки ціна борошна впливає на ціни. "З 1 січня підвищується мінімальна зарплата, значить, збільшуються податки із зарплат, які сплачує кожне підприємство. Щомісяця змінюється ціна на тепло та електроенергію. Усі ці складові переносяться на готову продукцію", — розповів він. За листопад 2020 року ціни на споживчому ринку зросли на 1,3%, порівняно з жовтнем. З початку року інфляція становила 4,1%.

Gazeta.ua

Добавил: CNTB, 24.12.2020, в категорию Дайджест